2020年度J.S.A.ワインエキスパート、J.S.A SAKE DIPLOMA合格。
プロフィール
株式会社ジユーダム代表。
SNSで日本酒の情報を発信する他、酒蔵さんとのコラボでペアリングイベントや自宅での日本酒会を開催しています。
秋田県の居住経験から秋田県を中心とした東北の日本酒を得意としており、酒蔵見学をしてまわった経験や年間180本以上を自宅購入しテイスティングして培った経験から日本酒のさまざまな楽しみ方を提案させていただきます。
また、酒米違い、酵母違い…などスペックを比較してのテイスティングに強い関心があり、SAKE DIPLOMA試験対策としてもスペックや製法が味わいに与える影響を詳しく解説させていただきます。
お酒好きが高じてワインエキスパートも取得済みなので、ワイン好きな方へ向けてもわかりやすいアプローチで日本酒の魅力をお伝えさせていただきます！
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